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Artigo
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Avaliação da composição química de fermentados alcoólicos de jabuticaba (Myrciaria jabuticaba) Avaliação da composição química de fermentados alcoólicos de jabuticaba (Myrciaria jabuticaba) |
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Paulo Henrique Alves da Silva, Fernanda Carolina de Faria, Bruno Tonon, Saulo José Dornelas Mota e Vitor Tensol Pinto Conteúdo não disponível
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On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
Qu�mica Nova
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