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Artigo
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| Redução de vitamina C em suco de caju (Anacardium occidentale L.) industrializado e cajuína Redução de vitamina C em suco de caju (Anacardium occidentale L.) industrializado e cajuína |
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Eráclito S. Lima, Elidiane G. Da Silva, José M. Moita Neto e Graziella C. Moita Conteúdo não disponível
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On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
Química Nova
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