 |
 |
 |
 |
 |
Artigo
|
|
| Redução de vitamina C em suco de caju (Anacardium occidentale L.) industrializado e cajuína Redução de vitamina C em suco de caju (Anacardium occidentale L.) industrializado e cajuína |
|
Eráclito S. Lima, Elidiane G. Da Silva, José M. Moita Neto e Graziella C. Moita Conteúdo não disponível
|
On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
Qu�mica Nova
Publica��es da Sociedade Brasileira de Qu�mica
Caixa Postal: 26037
05513-970 S�o Paulo - SP
Tel/Fax: +55.11.3032.2299/+55.11.3814.3602
Free access