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Nota Técnica


Titulação potenciométrica aplicada na determinação de ácidos graxos livres de óleos e gorduras comestíveis
Titulação potenciométrica aplicada na determinação de ácidos graxos livres de óleos e gorduras comestíveis

Cibele C. Osawa, Lireny A. G. Gonçalves e Sidnei Ragazzi

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