JBCS



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Nota Técnica


Implementação de um método robusto para o controle fiscal de umidade em queijo minas artesanal. Abordagem metrológica multivariada
Implementação de um método robusto para o controle fiscal de umidade em queijo minas artesanal. Abordagem metrológica multivariada

Bruno G. Botelho, Bruna A. P. Mendes, Marcelo M. Sena

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