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Nota Técnica


Influência da saponificação na determinação de carotenoides em maracujás do cerrado
Influência da saponificação na determinação de carotenoides em maracujás do cerrado

Daniele C. Wondracek, Roberto F. Vieira, Dijalma B. da Silva, Tânia da S. Agostini-Costa, Sueli M. Sano e Fábio G. Faleiro

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