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Artigo
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| Characterization of the major nutritional components of Caryocar brasiliense fruit pulp by nmr spectroscopy Characterization of the major nutritional components of Caryocar brasiliense fruit pulp by nmr spectroscopy |
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Ana Luisa Miranda-Vilela, Cesar Koppe Grisolia, Inês Sabioni Resck e Márcio Antônio Mendonça Conteúdo não disponível
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On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
Qu�mica Nova
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