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Produção, purificação e aumento da performance de ciclodextrina glicosiltransferases para produção de ciclodextrinas Produção, purificação e aumento da performance de ciclodextrina glicosiltransferases para produção de ciclodextrinas |
Cristiane Moriwaki, Cassiana Mazzer, Rúbia Pazzetto e Graciette Matioli Conteúdo não disponível
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On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
Química Nova
Publicações da Sociedade Brasileira de Química
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