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Artigo
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| Quantificação de TBHQ (Terc Butil Hidroquinona) e avaliação da estabilidade oxidativa em óleos de girassol comerciais Quantificação de TBHQ (Terc Butil Hidroquinona) e avaliação da estabilidade oxidativa em óleos de girassol comerciais |
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Monise Helen Masuchi, Renata Maria dos Santos Celeghini, Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves e Renato Grimaldi Conteúdo não disponível
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On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
Qu�mica Nova
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