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Caracterização da pureza de fosfatidilcolina da soja através de RMN de 1H e de 31P Caracterização da pureza de fosfatidilcolina da soja através de RMN de 1H e de 31P |
Omar Mertins, Marcelo Sebben, Paulo H. Schneider, Adriana R. Pohlmann e Nádya P. da Silveira Conteúdo não disponível
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On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
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