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Artigo
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| Composição centesimal do leite humano e caracterização das propriedades físico-químicas de sua gordura Composição centesimal do leite humano e caracterização das propriedades físico-químicas de sua gordura |
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Roberta C. da Silva, Jonas P. Escobedo, Luiz A. Gioielli, Virgínia S. Quintal, Silvia Maria Ibidi e Edna Maria Albuquerque Conteúdo não disponível
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On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
Qu�mica Nova
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