Metodologia analítica para determinação de folatos e ácido fólico em alimentos Metodologia analítica para determinação de folatos e ácido fólico em alimentos
Rodrigo R. Catharino, Helena T. Godoy e Juliana A. Lima-Pallone
On-line version ISSN 1678-7064 Printed version ISSN 0100-4042
Qu�mica Nova
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